A nutriVeg é uma empresa de consultoria em nutrição vegetariana, sendo a única no país especializada nesse segmento. Ela é dirigida pelo Dr George Guimarães, nutricionista (CRN-3 7708) que se dedica exclusivamente ao atendimento de pacientes vegetarianos. Além do no aconselhamento de pacientes, ele atua em pesquisa científica e ministra cursos e palestras em universidades e para o público em geral.

Notícias Matéria de capa da Revista Época: Consumo consciente Vegetarianismo em pauta. Leia aqui a matéria. Vegetarianos: quem são, o que desejam e como orientá-los A dieta vegetariana ganha cada vez mais adeptos e os nutricionistas precisam estar bem informados sobre o assunto... Coração de quem não come carne bate muito bem Os vegetarianos estão menos expostos a fatores de risco para doenças cardiovasculares, como colesterol e pressão alta...

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