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George Guimarães é nutricionista e dedica-se à
pesquisa, aconselhamento e consultoria em nutrição vegetariana. Ele atende em
seu consultório em São Paulo e dirige a NutriVeg Consultoria
em Nutrição Vegetariana, empresa que presta serviços de consultoria na área.
Na mesma cidade, dirige as três unidades do VEGETHUS Restaurante Vegano, que
promove cursos e eventos com o objetivo de educar o público sobre o tema. Na sua formação, a graduação em nutrição
seguida da especialização em nutrição clínica é complementada por cursos de
terapias holísticas e complementares como biopsicologia, dietoterapia ayurvedica e dietoterapia
chinesa. Já participou de diversos congressos científicos e conferências no
exterior, dentre eles conferências anuais da Sociedade Americana de
Higienismo e os 3º e 4º Congresso Internacional Seja
no consultório, onde atende apenas pacientes que sejam vegetarianos ou que estejam
em transição para o vegetarianismo, seja na colaboração em estudos
científicos ou ainda no planejamento das atividades dos restaurantes que
dirige, todas as suas atividades profissionais são voltadas para a promoção e
educação sobre vegetarianismo e veganismo. Visualize aqui o currículo do Dr George Guimarães no formato pdf. Para contatar o Dr George Guimarães: NutriVeg Consultoria em Nutrição Vegetariana nutriVeg Consultoria em Nutrição Vegetariana Rua Pirituba, 111 - cj 02 Fone:
(11) 5585-3475 |
