Leite de Soja Caseiro
Ingredientes
- 1 xícara de soja em grão crua
- 1 xícaras de água fervente

Modo de preparo
Deixe a soja de molho numa tigela grande com água até dobrar de tamanho.

No copo do liquidificador colque a soja deixada de molho (sem água do molho) junte as duas xícaras de água fervente e bata por dois minutos ou até a soja estar completamente desmanchada.

Coe o leite numa peneirinha fina e guarde bem tampado na geladeira.